Το έθιμο συμβολίζει την Ανάσταση του Κυρίου και τη σύγκρουση του καλού με το κακό.
Τα τσούγκρισαν και φέτος στον Ευαγγελισμό: Αυγομαχίες την Δεύτερη μέρα του Πάσχα!
Πολιτιστικός Σύλλογος Ευαγγελισμού: Η ΦΕΤΙΝΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΕΙΝΑΙ ΑΦΙΕΡΩΜΕΝΗ ΣΤΗΝ ΜΝΗΜΗ ΤΟΥ ΣΥΓΧΩΡΙΑΝΟΥ ΜΑΣ << ΔΟΥΛΓΕΡΙΔΗ ΓΙΑΝΝΗ>>
Και πάλι φέτος την Δεύτερη μέρα του Πάσχα στις 17 Απριλίου λοιπόν, πραγματοποιήθηκαν οι7ες Αυγομαχίες στον Ευαγγελισμό του Δήμου Βόλβης.
Μεγάλες μάχες και άφθονο γέλιο για το καλό του χωριού και του εθίμου!!!
Ο χώρος των μονομαχιών ήταν το Δημοτικό σχολείο του χωριού και σταδιακά όσο μεγάλωνε ο ανταγωνισμός το μόνο που ακούγονταν ήταν τα τσουγκρίσματα των αυγών και τα χειροκροτήματα και οι επευφημίες συγγενών και φίλων των διαγωνιζομένων. mxl
Οι μεγαλύτεροι σε ηλικία, λόγω εμπειρίας, γνωρίζουν πώς να διαλέγουν τα σκληρότερα αυγά...
Κριτήριο επιλογής των αυγών είναι ο ήχος του αυγού όταν αυτό χτυπά ελαφρά στα μπροστινά δόντια.
Δηλαδή τσουγκρίζουμε τα αυγά στο στόμα και από τον ήχο που βγάζει στο δόντι όσο πιο λεπτός και διαπεραστικός, τόσο πιο γερό είναι το αυγό.
Βέβαια υπάρχουν δύο κατηγορίες ήχων που βγάζουν γερά αυγά, το ένα είναι ήχος ναι μεν καθαρός και διαπεραστικός αλλά και λίγο χοντρός φέρνει προς της γαλοπούλας το αυγό και ένας άλλος που είναι πολύ λεπτός και διαπεραστικός, εκείνο είναι προς της φραγκόκοτας το αυγό.
Συγχαρητήρια στον Πολιτιστικό Σύλλογο Ευαγγελισμού που διοργάνωσε την εκδήλωση και διατηρεί το έθιμο.
Και του χρόνου με υγεία!